法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论会员7113：好评
综合来说比较满意，位置很好，出行周边特色小吃商场购物都比较方便，床上用品及其他住宿用品也比较卫生。再说说比较一般的地方，一是没有停车位，二是我所住房间窗户有一扇锁销坏了，一起定的另一个房间也是，三是房间隔音不太好，里到外外到里声音都比较清晰。另外房间走廊摆放的雕塑倒是有些文化特色。
马工委：好评
酒店位置不错，交通方便！服务一流！
会员9060：好评
在钟楼附近，位置非常好，交通便利。酒店接待团客比较多，需要提前预定。客房服务非常好，每天都有好喝的酸梅汤，很舒心，早餐也很棒。酒店设施一般，毕竟是市中心老城区了，可以理解，整体很赞，值得入住。